滨州市市场监管局组织开展了“透明工厂”体验日活动，邀请消费者代表、媒体记者等走进食品生产企业，零距离参观生产加工全过程，并辅以丰富多彩的表演活动，搭建起消费者与企业之间的沟通桥梁，让消费者吃得更放心。
活动当天，参观者首先来到企业生产车间，透过透明的参观走廊，直观地看到原料入库、生产加工、包装出库等各个环节。企业负责人详细介绍了食品安全管理制度、质量控制流程以及产品溯源体系，对参观者提出的问题一一解答。一位消费者代表感慨：“以前总担心食品添加剂、卫生问题，今天亲眼看到生产线这么干净规范，心里踏实多了。”
为增强活动的趣味性和参与感，组织方还在厂区广场安排了文艺表演。欢快的歌舞、妙趣横生的小品以及食品安全知识问答轮番上演，将食品安全科普融入轻松愉快的氛围中。消费者在欣赏表演的进一步了解了如何辨别食品标签、选购安全食品等实用知识。
滨州市市场监管局相关负责人表示，“透明工厂”体验日是食品安全宣传周的重要活动之一，旨在通过“开放、透明、参与”的方式，倒逼企业落实主体责任，提振消费信心。下一步，滨州将持续扩大“透明工厂”覆盖面，引导更多企业主动接受社会监督，同时结合表演、互动等群众喜闻乐见的形式，推动食品安全共治共享，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
